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鰻好MANHAO.凝聚各種創新思維的平台
所有美好事物,不侷限於感官接受到的表象
生命里程中具備許多美好事物等待著我們去發掘/冒險
以汪洋中最具生命力的物種-鰻魚,作為形象代表
透過覺察自我、冒險探尋的過程,帶出勇敢無所畏懼的鰻好精神
人生沒有框架
“鰻好的我們,生活也滿好的”
鰻好認證-生鮮鰻,選用日本種
鰻+粉料飼料餵養,肥美鮮甜品
質高,含豐富營養價值。
直接炙烤不添加任何醬汁調味,
保留最原始鰻魚本身的香味、鮮
甜與油脂。
珍貴白鰻+正宗日本進口醬汁,
最道地傳統的日式風味,屬於真
正外銷級別蒲燒鰻。
獨門秘製醬料 × 創意料理
鰻好の秘方 來自老師傅的獨特工法
日本進口的蒲燒醬油,承襲江戶時代的香濃醬汁,使用白米發酵後的味醂使醬汁更顯鮮甜。
無添加任何人工調味,保留蒲燒鰻的最佳風味,結合三大要素-「時間、溫度、口感」,入口即化香味撲鼻,不用飛往日本就能感受道地美食。
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